Cá khoai là loài cá sống chủ yếu ở nước mặn, đôi khi bắt gặp chúng ở vùng nước lợ nơi cửa sông, bơi thành từng đàn. Cá khoai mình tròn, thon dài như củ khoai lang, không vảy, phần lưng và đuôi có màu phơn phớt xanh, miệng rộng, hàm răng sắc, thịt trắng trong, xương mềm và trong suốt. Nhiều nơi còn gọi cá khoai là cá cháo vì thịt cá mềm như cháo.
Cá khoai không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn là một trong những vị thuốc của đông y. Thịt cá khoai chứa rất nhiều chất đạm, chất xơ, chất béo không no… cùng với đó là tính bình, vị ngọt không độc rất tố. Theo Đông y, cá khoai vị ngọt, tính mát, không độc, tác dụng bổ hư, mát huyết, nhuận tràng, ích ngũ tạng… Ăn rất tốt với người gầy nóng, huyết hư, vị nhiệt miệng khô khát, táo bón, ho khan, đái tháo đường…
Tên sản phẩm: Cá khoai khô
Trọng lượng: 1kg
Bảo quản: đông lạnh
Nguồn gốc: Cảng cá Ba Tri, Tiệm Tôm, Thị trấn Ba Tri, Bến Tre
Cát Tường Seafood với sứ mệnh giới thiệu, chọn lọc cung cấp các sản phẩm thủy sản chất lượng từ gốc đánh bắt, hỗ trợ ngư dân nâng cao giá trị sản phẩm đến người tiêu dùng nội địa và xuất khẩu.
