Cá kèo có tên gọi khác là cá bống kèo thuộc loại cá nước ngọt thường tập trung tại các cửa sông, sống chủ yếu ở lớp đáy bùn. Cá kèo được phân thành hai loại chính: Cá kèo vảy to và cá kèo vảy nhỏ. Trong đó cá kèo vảy nhỏ có sản lượng lớn và giá trị kinh tế cao hơn cá kèo vảy to.
Cá kèo được biết đến là loại cá có màu ửng vàng, thân hình trụ dài, dẹp dần về phía đuôi. Hai vây lưng của cá rời nhau, hai vây bụng dính nhau.
Cá kèo thường sống chui rúc trong bùn và đào hang để trú. Cá di chuyển theo con nước, khi tìm được nơi thích hợp sẽ đào hang để ở lại. Cá thuộc loại ăn tạp, ruột ngắn. Thực phẩm chính là những nhuyễn thể như tôm nhỏ, giun, phiêu sinh vật,…
Với hàm lượng dinh dưỡng cao cùng, hương vị thơm ngon đã làm cá kèo là một trong những loại cá có giá trị kinh tế cao. Thế nên cá kèo được nuôi tự nhiên là các vùng ven biển, bãi triều, các đầm nước lợ. Cá kèo được tập trung nuôi theo phương pháp thâm canh và bán thâm canh ở Gò Công (Tiền Giang), Duyên Hải (Trà vinh) và đặc biệt là ở Ba Tri, Bình Đại và Thạnh Phú (Bến Tre).
Tên sản phẩm: Khô cá kèo
Trọng lượng: 1kg
Bảo quản: đông lạnh
Nguồn gốc: Cảng cá Ba Tri, Tiệm Tôm, Thị trấn Ba Tri, Bến Tre
Cát Tường Seafood với sứ mệnh giới thiệu, chọn lọc cung cấp các sản phẩm thủy sản chất lượng từ gốc đánh bắt, hỗ trợ ngư dân nâng cao giá trị sản phẩm đến người tiêu dùng nội địa và xuất khẩu.
